区  域: 不限  
本地名吃: 野味   凉菜   汤羹   烧烤   民族风味   乡土家常   禽蛋类   山野菜   海鲜水产类  
传统美食: 肉食类   流食类   粘货类   炸烙烤类   蒸煮类  
地方礼品: 菌类   杂粮   畜禽   果蔬   油料   水产   茶叶   干果  
时令美食: 金秋美食   夏日清凉   春季美食   严冬滋补   节气饮食  
绿色有机: 调料   水产品   蜂蜜   禽畜产品   奶制品   水果   蔬菜   粮食  
专卖店: 糕点店铺   熟食店   炒货店   有机农产品   生鲜农产品  
养生药膳: 补益气血药膳   调补阴阳药膳   调理五脏药膳   延年益寿药膳  
周边集市: 农产品市场   水产市场   果品市场   畜禽市场  

卤水豆腐

地区: 中国北京市平谷区¥0 查看 卤水豆腐

锅贴

地区: 中国北京市东城区¥0 查看   汉族传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。  锅贴包制时一...

奶油炸糕

地区: 中国北京市东城区¥0 查看   北京小吃中富有营养的小吃品种。奶油炸糕呈圆形,外焦里嫩,香味浓郁,富有营养,易于消化。  奶油炸糕用上好面粉为原料,先烧适量开水,水开后,改用小火,将面粉倒...

江米面炸糕

地区: 中国北京市东城区¥0 查看   老北京的汉族糕类小吃里,有一款传统的吃食叫“炸糕”。一种是烫面炸糕,另一种是江米面炸糕。   江米面炸糕用百分之八十的江米面,再掺进百分之二十的白面,合好...

焦圈

地区: 中国北京市东城区¥0 查看   焦圈是一种北京地区汉族传统名点。本品色泽深黄,形如手镯,焦香酥脆,风味独特。北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。老北京吃烧饼爱夹焦圈,喝豆汁的时候也爱就着焦圈。...

蜜麻花

地区: 中国北京市宣武区¥0 查看   蜜麻花是北京小吃中常见名品,又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说:“耳朵竟堪作食耶?常偕伴侣蜜麻花,劳声借问谁家好,遥指前边某二巴”。并注...

白薯铃

地区: 中国北京市东城区¥0 查看   白薯铃是一种茶莱,即喝茶时食用的菜。作为饮食禁忌,回民是不饮酒的,为了在餐桌上应酬亲朋,大多以茶代酒,配以茶菜。而满族人的习俗崇尚“早茶晚酒”,早茶除了饽饽...

龙须饼

地区: 中国北京市东城区¥0 查看   材料:面粉1000克,精盐5克,食碱6克,植物油1000克(约耗150克),白糖100克,金糕5O克。   特色:   形似龙须,酥脆甜香。   工艺...
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