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端午粽胆固醇高 健康吃法超养生

发布者:ldl | 评论:0 | 时间: 2014-05-21 15:18 |  浏览:2795
导读:端午佳节粽飘香,总是让人垂涎三尺食指大动,但对于患有慢性病或是爱美想减重的民众而言,可得小心粽子惊人的热量!营养师表示,粽子的热量大多偏高,以一颗裹蒸粽为例,热量就约有1000大卡,成年女性吃了半个裹蒸粽就相当于摄取了一天1/3的热量,加上内馅多为胆固醇较高的食材,对于部分慢性病患者更应该酌量摄取。

 端午佳节粽飘香,总是让人垂涎三尺食指大动,但对于患有慢性病或是爱美想减重的民众而言,可得小心粽子惊人的热量!营养师表示,粽子的热量大多偏高,以一颗裹蒸粽为例,热量就约有1000大卡,成年女性吃了半个裹蒸粽就相当于摄取了一天1/3的热量,加上内馅多为胆固醇较高的食材,对于部分慢性病患者更应该酌量摄取。

营养师特别叮咛民众,在品尝粽子时尽量减少酱料的沾取,且要搭配天天五蔬果的健康观念,摄取五份蔬菜及水果,以平衡肉粽内所含的高油脂及补充不足的营养素,进而达到健康的均衡饮食,避免过了一个端午佳节,身上多了一层一层的游泳圈。

而若是克制不了口腹之欲,不小心多吃了几颗粽子,健康专家有机园也建议可在品尝粽子后喝点茶叶。‘饮茶的保健功效虽然最近几年已陆续获得证实,但一般民众普遍有个错误的认知,认为只有特定茶种才能油切,但其实只要是茶类都可以减少体内脂肪、胆固醇的吸收,其中也以发酵程度较低的绿茶、包种茶及乌龙茶油切效果最好。

  除了一般超商容易取得的绿茶、乌龙茶之外,较追求生活品质的上班族、轻熟女也不妨参考市面上许多方便冲泡,且茶香甘醇的茶叶。以有机园极品乌龙茶为例,取自阿里山50.5公里处的好茶制成,茶干有甘蔗香,泡饮却能产生独特兰花香,入口后层次分明,会散发出独特山头气,很受爱茶人士喜爱。

  端午佳节吃个粽子应应景同时,为了顾健康民众还是得多加留意,一次最好不要吃超过两颗,另外现在市售粽子也多有清楚标示成分,慢性病患不妨按照个人不同需求挑选购买,才能吃得美味又健康。

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